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Restaurant&Bar日本料理「千羽鶴」

日本料理「千羽鶴」





贅を尽くした会席料理を新潟の銘酒とともにお楽しみいただけます

地元旬の食材を吟味し、ふんだんに使った料理は目でも舌でも堪能できるように盛り付けにも趣向を凝らしています。
贅を尽くした会席料理、新潟の銘酒と共に上質な時をお過ごしいただけます。
※ご利用日により、食事会場をレストラン「FONTANA」でご用意させていただく場合がございます。





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メニュー


ディナー

花会席~水無月の献立~ ※お日にち限定
¥7,300 



先付 水無月豆腐と蓴菜
姫竹とぜんまいの炒り煮
御椀 鮎並真薯澄まし仕立て
占地 茗荷
お造り 本日のお造り二点盛り
焼物 伊佐木香り焼き
玉蜀黍紫陽花揚げ
煮物 新じゃがと牛筋煮込み
舞茸 青味
食事 冷やしかぼす妻有うどん
デザート マンゴープリン


お子さま用メニュー


花会席 お子さま御膳 ¥5,200
・海老入り玉地蒸し
・鮪のお刺身
・海老フライ、ひとくちカツ、スパゲティナポリタン、ソーセージ、ポテトフライ
・コシヒカリの白御飯
・本日の味噌汁
・香の物
・ミルクジェラート

花会席 お子さまプレート ¥3,700
・海老入り玉地蒸し
・天婦羅盛り合せ
・和風ハンバーグ ぽん酢
・うどん
・コシヒカリの白御飯
・香の物
・ミルクジェラート

※メニューは季節により内容が変更となります。
※仕入れ状況により料理内容が変更になる場合があります。



月会席~水無月の献立~  
¥11,000



先付 水無月豆腐と蓴菜               
姫竹とぜんまいの炒り煮
若鮎柔煮ロースト
御椀 鮎並真薯澄まし仕立て
占地 茗荷
お造り
本日のお造り三点盛り
焼物 伊佐木香り焼き
玉蜀黍紫陽花揚げ
煮物 新じゃがと牛筋煮込み
舞茸 青味
進肴 黒鯛と大浅蜊の和クアパッツァ
食事 冷やしかぼす妻有うどん
水菓子 マンゴープリン


お子さま用メニュー


月会席 お子さま御膳 ¥8,750
・海老入り玉地蒸し
・本日のお刺身2種盛り
・海老フライ、ひとくちカツ、スパゲティナポリタン、鶏の唐揚げ、ポテトフライ
・太巻き、細巻、稲荷寿司
・本日の味噌汁
・本日のデザート

月会席 お子さまプレート ¥6,250
・海老入り玉地蒸し
・銀鱈西京焼き
・天婦羅盛り合せ
・和風ハンバーグ ぽん酢
・うどん
・太巻き、細巻、稲荷寿司
・本日の味噌汁
・本日のデザート

※メニューは季節により内容が変更となります。
※仕入れ状況により料理内容が変更になる場合があります。



雪会席~水無月の献立~  
¥17,000



前菜 水無月豆腐 姫竹とぜんまいの炒り煮 もずく酢
若鮎柔煮ロースト 新牛蒡越後揚げ つばめ生姜
御椀 鮎並葛打ち澄まし仕立て
占地 茗荷 蓴菜
お造り
本日のお造り四点盛り
焼物 伊佐木香り焼き
玉蜀黍紫陽花揚げ
煮物 新じゃがと牛筋煮込み
舞茸 青味
進肴 黒鯛と蒸し鮑の和クアパッツァ仕立て
食事 冷やしかぼす妻有うどん
水菓子 季節のフルーツ
甘味 マンゴープリン


お子さま用メニュー


雪会席~最高級の極上会席~ お子さま御膳 ¥11,900
・海老入り玉地蒸し
・本日のお刺身3種盛り
・海老フライ、ひとくちカツ、スパゲティナポリタン、牛サイコロステーキ、ポテトフライ
・鮪、烏賊、サーモン、海老、太巻き、稲荷寿司
・本日の味噌汁
・本日のデザート

雪会席~最高級の極上会席~ お子さまプレート ¥8,500
・海老入り玉地蒸し
・銀鱈西京焼き
・天婦羅盛り合せ
・和風ハンバーグ ぽん酢
・うどん
・鮪、烏賊、サーモン、海老、太巻き、稲荷寿司
・本日の味噌汁
・本日のデザート

※メニューは季節により内容が変更となります。
※仕入れ状況により料理内容が変更になる場合があります。






ドリンク


ビール

  • 生ビール¥980
  • 瓶ビール(小瓶)¥900
  • 新潟ビール(小瓶)¥980
  • ノンアルコールビール¥650

梅酒

  • 和三盆梅 グラス¥970
  • 鶴齢の梅酒 グラス¥970

ウイスキー

  • 白州¥1,550

焼酎

  • 米焼酎 よろしく千萬あるべし グラス¥980
  • 米焼酎 よろしく千萬あるべし ボトル720ml¥6,300
  • 芋焼酎 知心剣 グラス¥900
  • 芋焼酎 知心剣 ボトル300ml¥2,500
  • 芋焼酎 知心剣 ボトル720ml¥5,000
  • 芋焼酎 一刻者 グラス¥900
  • 芋焼酎 一刻者 ボトル300ml¥2,500
  • 芋焼酎 一刻者 ボトル720ml¥5,000

ハウスワイン

  • 白ワイン コロンバール シャルドネ(フランス) グラス¥900
  • 白ワイン コロンバール シャルドネ(フランス) ボトル720ml¥4,800
  • 赤ワイン カベルネ ソーヴィニオン(フランス) グラス¥900
  • 赤ワイン カベルネ ソーヴィニオン(フランス) ボトル720ml¥4,800

ソフトドリンク

  • ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ・カルピス¥600
  • ジュース(りんご・もも・ぶどう)¥630

新潟県の日本酒


湯沢町 白瀧酒造

  • 湊屋藤助 純米大吟醸 一合¥1,500
  • 湊屋藤助 純米大吟醸 630ml¥5,500
  • 上善如水 純米大吟醸 300ml¥2,460

南魚沼市 青木酒造

  • 鶴齢 純米吟醸 一合¥1,500
  • 鶴齢 純米吟醸 四合瓶¥5,800
  • 辛口 雪男 一合¥1,060
  • 辛口 雪男 四合瓶¥4,000

南魚沼市 八海醸造

  • 純米大吟醸 八海山 300ml¥2,950
  • 特別 本醸造 八海山 一合¥1,270
  • 特別 本醸造 八海山 四合瓶¥4,850

極上吉乃川 吟醸

  • 300ml¥1,960

長岡市 朝日酒造

  • 久保田 純米大吟醸 300ml¥2,250

村上市 宮尾酒造

  • 〆張鶴 一合¥1,060

利き酒セット


久保田飲み比べセット

  • 萬寿・碧寿・紅寿¥2,520

酒通セット

  • 八海山本醸造・〆張鶴・久保田千寿¥1,900





Information インフォメーション

千羽鶴店内の画像
営業日 毎週土曜日、日曜日、祝日、7月13日~8月31日

※お日にちにより営業日が変更となる場合がございます
営業時間 ディナー
(1)17:30~ (2)19:30~(2回転制)
場所 メイン2階
席数 40席
料亭街個室 6室
料金 ディナー
¥11,000より

※年末年始12月30日~1月2日までは料金が異なります。
ドレスコード 浴衣・スリッパ可
ご予約 事前予約制
ご利用日当日15:00までの受付
※満席の場合は時間内でも受付を終了させていただく場合がございます。
※雪会席はご利用日の3日前までご予約を承ります。
キャンセル料 当日12:00以降のキャンセルおよびレストラン変更は既定のキャンセル料を申し受けます。
※キャンセル料:ご予約コースの100%
※8名さま以上のご予約のキャンセルおよびレストラン変更は、当日よりご予約コースの100%を申し受けます。前日までにご連絡をお願い申し上げます。
※15名さま以上のご予約は宴会規約に準じます。
 9日前~前日のキャンセルおよび変更:ご予約コースの80%
 当日のキャンセルおよび変更:ご予約コースの100%



ご予約・お問合せ

TEL.025-780-6777

(レストラン予約直通)受付時間/9:00~17:00

※料金にはサービス料・税金が含まれます。
※食材によるアレルギーのあるお客さまは、ご利用日の7日前までにご連絡ください。
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。