洗練された技術が生み出す繊細な美しさと美味しい至福のひととき。
パティスリーSATSUKIでは、定番のケーキから旬のスイーツも含め常時10種類のスイーツをご用意して皆様のお越しをお待ちしております。テイクアウトはもちろん、ガーデンラウンジ店内でもSATSUKIスイーツをお召し上がりいただけます。
リビングのような寛ぎの空間を至福の1杯とともに…
ロビーから入ると正面に広がる、吹き抜けの開放的な空間。大自然のピクチャーズ・ウィンドウに魅了されながらゆったりとした時間を心ゆくまでお楽しみください。
SATSUKIスイーツを店内でお召し上がりいただけます。
営業時間
【スキーシーズン】9：00～18：00
(2019年12月20日～2020年3月31日）
※ケーキは、なくなり次第販売終了となることが
ございます。
※イベントなどにより営業時間が変更になる場合が
ございます。予めご了承ください。
■お祝いや記念日にぴったりなオートクチュールケーキも
ございます。
■期間限定スイーツやSATSUKIスイーツイベントなども
定期的に開催しております。
NOCラウンジのご案内
—冬のおすすめメニュー—
【新エクストラスーパーあまおうショートケーキ】 期間：3/6～5/6 料金：￥3,630
1ピースに約8粒の「あまおう」を使用。スポンジは「玄米卵」を使用した生地と、
ホテルニューオータニオリジナル国産八穀米「Jシリアル」を使用した旨味のある2種類の生地を使用。
【新エクストラスーパーメロンショートケーキ】 期間：12/26～3/5(予定) 料金￥4,598
静岡県産のマスクメロンを3分の1個使用！海外セレブ御用達のアーモンドミルクを使った生クリームのほのかに香ばしい甘い味わいとメロンのみずみずしさが最高のマリアージュを奏でます。
【新潟初上陸！スーパーモンブラン】 期間：12/15～スキーシーズン中(予定) 料金￥3,993
スーパーモンブランは、元祖くず餅「船橋屋」の「くず餅乳酸菌®」をプラスし、さらに美味しくて身体に優しいモンブランに進化しました。
【あまおうのパンナコッタ】 期間：1/15～3/31 料金￥1,000
いちごの王様と呼ばれる「博多あまおう🄬」を贅沢に使用。赤くかわいらしい旬なスイーツをお楽しみください。
日本全国いちごスイーツ祭 ～#あまオータニを愉しむ～
【アフターヌーンティーセット】 期間：12/18～3/22(予定) 料金￥5,500 販売時間：11:00～販売
日本酒のジュレ、金柑とショコラのガトー、塩マカロンなど「和」の味わいの他、ミニハンバーガー、サンドイッチの「洋」の要素も取り入れた見た目にも美しい逸品です。
【苺とショコラのカクテルグラスパフェ 1日10台限定】 期間：12/20～3/31(予定) 料金￥1,200
苺のジュレ、チョコクリーム、ガトーショコラの定番の組み合わせにベリー系のフルーツをふんだんに使用し、カクテルグラスの上品さを形にしたパフェに仕立てました。
【おしるこ】 期間：12/20～3/31(予定) 料金￥900
香り豊かな北海道産小豆を使用した田舎風おしるこです。野沢菜・ほうじ茶付き。
【チャイ】 期間：12/20～3/31(予定) 料金￥750
スキーで冷えた体を温め、スパイスの香りで心も落ち着かせる、冬にぴったりのドリンクです。
メニュー
ロンネフェルト社の紅茶をはじめとした豊富なメニュー。
Hot Coffee
おかわり自由でございます。ご希望の方はスタッフまでお申し付けください。
Iced Coffee
Caffe Espresso
Caffe Americano
Coffe au lait ( Hot or Cold )
Coffe Latte ( Hot or Cold )
Hot Matcha Latte
Coffe cappuccino
Viennner Coffee
Coffe con Gelato
自家製のバニラアイスにエスプレッソをかけてお召し上がりいただきます。
Vanilla Ice Cream
Sherbet
時期により内容が異なりますので、スタッフへお尋ねください。
食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめスタッフにお申し付けください。
(オレンジまたはグレープフルーツ)
Fresh Juice (Orange or Grapefruits)
Apple Juice
Hot Cocoa
Iced Cocoa
Hot Milk
Iced Milk
Oolong Tea
Cola
Ginger Ale
Draft Beer (Kirin)
Beer (334ml) Asahi,Kirin,Sapporo
Niigata Beer (350ml)
新潟県新潟市西蒲区越前浜で造られた、瓶内発酵ビールです。
深みのあるブラウンのビール。芳醇な香りをお楽しみください。
English Breakfast
レモン、ミルク、ストレートのどんなスタイルでも楽しめるセイロンとウバをベースにしたスタンダードなティーです。
Lukull Darjeeling
紅茶のシャンパンとも呼ばれ、絶妙な甘いアロマが特徴。二番摘みのダージリンです。
Assam Bari
アッサム地方のモカルバリエ農園で、最高の香りを生じさせる時期に収穫された茶葉を使用。深いコクとまろやかな味わいが特徴です。
Golden Darjeeling Earl Grey
ダージリンの夏摘み茶だけを使い、ベルガモットのアロマとあわせた伝統的なコンビネーションブレンドティーです。
Royal Milk Tea
ミルクティー向きのアッサムの茶葉に、アイリッシュウイスキーのアロマとカカオの実をブレンド。チョコレートのような甘い香りがミルクとの相性を一段と引き立てます。
Fruit Herb Tea
Red Fruit
ラズベリー、種なしぶどう、ハイビスカスなどのドイツの伝統的なコンビネーション。あざやかな赤色。たっぷりの甘味をつけるとデザートティーとして楽しめます。
Chamomile
鎮静作用、消化促進に優れ、リラックス効果の高いハーブティーです。
Rose Hip
「ビタミンCの爆弾」と呼ばれるほど、ビタミンCを多く含んでいます。酸味はさほど強くなく、ブレンドされていない純粋なローズヒップの為水色は薄い黄色で、トマトのような香りがします。
南アフリカのケープタウンで採れるルイボスの中でも高級と言われるビードゥバレーを使用しています。
Rooibos Lemon
爽やかなレモングラスの風味が絶妙です。
Rooibos Caramel
甘いキャラメルの香りがミルクにも良く合います。
ロンネフェルトのウェルネスシリーズは、美容と健康を考えてブレンドした、デトックス効果を最大限に追求したハーブティーです。
Feel Relaxed
ルイボスティーを基本に、鎮静・解毒効果のあるとされるレモンバームやオレンジ果汁、ヒマワリの花、矢車菊などがブレンドされています。
Good Vitarity
ハイビスカス、リンゴ、黒イチゴの葉などのビタミン豊富なフルーツティー。元気を出したいときにどうぞ。色はきれいな赤色です。
Best Balance
南アフリカで採取される「ハニーブッシュ」をブレンド。独特の甘い香りとサラリとした飲み口で、鉄分も豊富。ルイボスもブレンドされています。
・料金には消費税が含まれております。
定番から期間限定スイーツまで。
バースデーや記念日などのお祝いに。
蜂蜜でマリネしたメロンとコクのある生クリームをふんだんに使用した、爽やかなショートケーキです。
5号(15cm)￥5,000 /6号(18cm)￥6,200 /7号(21cm)￥7,100
みずみずしい大粒のストロベリーとコクのある生クリームを使用した、クラシカルなケーキです。
5号(15cm)￥4,400 /6号(18cm)￥5,500 /7号(21cm)￥6,500
サクサクのパイ生地にたっぷりのカスタードクリームでイチゴをサンドしました。ラズベリージャムが味のアクセントに。
5号(15cm)￥5,100 /6号(18cm)￥6,200 /7号(21cm)￥7,200
フランスの伝統的なチョコレートケーキを、ガナッシュとホテルオリジナルの生地で作り上げた贅沢なケーキです。
21×9cm￥4,500
オートクチュールケーキご予約方法
■ご希望日の2日前までに、NASPAニューオータニ「ガーデンラウンジ」まで
お電話よりお申し込みください。当日、店頭にて商品をお渡しいたします。
【お申し込みお電話番号】025-780-6133／ガーデンラウンジ直通（受付時間9：00～17：00）
※メッセージを承ります。
※表示の料金はテイクアウト時の価格となります。
※季節により、果物が変わる場合がございます。
※2次会やパーティー用のケーキも承ります。お気軽にご相談ください。
