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(4才〜未就学児)
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(添い寝 1才〜3才)

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リゾートウェディング
スキーガーデン

インターナショナルビュッフェ『O’s Dining』

 ニューオータニ自慢のメニューをビュッフェスタイルで

インターナショナルビュッフェ『O's Dining』

洋食・和食・スイーツを存分に、お好きなだけ!
ニューオータニ自慢のビュッフェをご堪能ください。

営業時間

【グリーンシーズン】
■ディナー
17:30~20:30(ラストオーダー 20:00)
■ブレックファスト
7:30~9:00(ラストオーダー 8:30)

【スキーシーズン】
■ディナー
17:30~21:00(ラストオーダー 20:30)
■ブレックファスト
7:30~9:30(ラストオーダー 9:00)

※営業時間は変更となる場合がございます。
※ブレックファストは毎日営業となりますが、ご宿泊状況により、洋食又は和食定食の場合がございます。

ディナー
席数

200~500席

料金

【ディナー】     大人 : 6,100円 お子さま : 4,250円
【ブレックファスト】 大人 : 2,500円 お子さま : 1,750円

メニュー
期間限定 おすすめドリンク


=ブレックファストのメニューです。 =ディナーのメニューです。
ディナーのごあんない
■Aメニュー 
○洋食メニュー

―Cold―

エディブルフラワーとチョレギサラダ
アサリとブロッコリーのアーリオオーリオ
カプレーゼ
フリッター
サラダバー
フレンチドレッシング
和風ドレッシング
人参ドレッシング
バラエティデザート
フルーツ

―Hot―
 
コーンスープとクルトン
低温調理のローストビーフ
ガーリックソース・ジンジャーソース
サラダミックス
ポテト
桜海老と春キャベツのパスタ
コーンとミートソースのピザ
チキンとアスパラのガーリック風味
ポークソテー バルサミコソース
魚のソテー 桜の香りのバターソース 菜の花添え
ハンバーグ オニオンソース
ソーセージとマカロニのグラタン
蒸しギョーザ
ビーフカレー 辛口
ミックスフライ 三種
パン
○和食メニュー

四季折々の味をご用意いたします
 
《小鉢》
つぶ貝酢味噌和え
長葱・若芽

《造里》
鮪 八海山サーモン 甘海老

《強肴》
切り蟹舟盛り
レモン 蟹酢

《蒸物》
茶碗蒸し
海老・銀杏・三つ葉

《煮物》
豚角煮(土曜日のみ)

《揚物》
桜海老さつま揚げ
子蟹の唐揚げ
レモン 塩

《天婦羅》
海老 チカ
舞茸 南瓜 青味
天つゆ おろし
 
《寿し》
太巻寿司
胡麻裏巻寿司
にぎり鮨 鮪 海老 烏賊 
がり生姜

《麺》
温そば

《食事》
新潟県産コシヒカリ
季節の漬物
特製けんちん汁

※仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございます。

ブレックファストのごあんない

NASPA x 越後湯沢のじょんのび朝食

自然に囲まれて目覚める朝。
一日の始まりを、ホテルのおいしい朝食から。身体に元気を届けてくれる新鮮な食材の数々、和洋それぞれの美味しさが揃った南魚沼のじょんのび朝食をお楽しみ下さい。

営業時間:7:30〜9:00(ラストオーダー8:30)
料金:大人 ¥2,500 お子さま ¥1,750
※ブレックファストは毎日営業となりますが、ご宿泊状況により、洋食または和食定食の場合がございます。

越後湯沢のじょんのび朝食
越後湯沢のじょんのび朝食

新潟県のおいしいコシヒカリ

新潟県が誇る美味しいお米「コシヒカリ」。ふんわりとした優しい香り、噛むほどに甘みを増すしっかりとした「米の味」を、ぜひご賞味下さい。栄養たっぷりの玄米粥もご用意しております。

コシヒカリ

スタンダードなご洋食

朝のスタートをシンプルなお料理で。
ご洋食スタイルの定番メニューも取り揃えております。パン・コーヒー・サラダ・ジュース・ヨーグルトと、すこしの卵と肉料理。お好みに合わせたご朝食のスタイルをお楽しみ下さい。

スタンダードなご洋食

やっぱりうれしい、和食

新潟にはおいしいお米があって、日本海で穫れるおいしいお魚があって、たくさんの和の郷土料理があります。

日本人が安心するのは、温もりを感じる「和」の食事。

地元の食材、地域が生んだ和のおいしさで越後湯沢の朝をお楽しみ下さい。

※和食にご用意の郷土料理一例。
のっぺい汁、車麩の煮物、煮菜 など。
お料理は一部日替わりのメニューがございます。

和の郷土料理
じょんのび朝食メニュー
※(A)(B)表記のお料理は日替わりでのご用意となります。

洋食
ジャンボオムレツ【日曜~金曜】
スクランブルエッグ【土曜】
目玉焼き
鉄板焼きベーコン
パンケーキ
ベーコン
ソーセージ
フライドポテト
Aスナップピース
A焼きそば
Aポテトサラダ
B点心(海鮮しゅうまい)
Bマカロニサラダ
Bバターコーン

ブレッド
トースト
クロワッサン
バターロール
バニラチョコレートデニッシュ

フルーツ・ヨーグルト
杏仁豆腐
フルーツカクテル
スライスピーチ
ヨーグルト
フルーツ
コーンフレーク
チョコクリスピー
フルーツグラノラ

サラダ
サラダバー
フレンチエ
青ジソドレッシング
人参ドレッシング

スープ
Å野菜スープ
Bオニオンスープ

ドリンク
牛乳
オレンジジュース
野菜ジュース
黒烏龍茶
コーヒー
紅茶

和食
新潟産コシヒカリ
お粥・玄米粥
かつお梅
浅漬け
とろろいも
焼き海苔
ふりかけ
温泉玉子
焼き魚

新潟の朝ごはん
のっぺい汁
A車麩の煮物
B越の鶏と厚揚げの煮物
ふきのとう海苔
ふきのとう旨煮
あとひき豆
えご からし醤油
棒鱈甘煮
煮菜
佐渡の黒豚ベーコンとホーレン草のお浸し
おぼろ豆腐 醤油だれ
納豆 たれ
魚沼のきりざい
栃尾の油揚げ 割り醤油


和食Aメニュー
烏賊刺身
鰊と山菜の仲間達
鱈子
味噌汁

和食Bメニュー
鮪刺身
烏賊塩辛
明太子
味噌汁

※仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございます。

ドリンクメニュー
■ビール
ノンアルコールビール
 サントリー オールフリー ¥630
アイスコールド ¥900
生ビール
 (一番搾り・黒生・ハーフ&ハーフ) ¥900
生ビール飲み放題120分 ¥2,600
瓶ビール(小瓶)
 キリンラガー ¥820
 アサヒスーパードライ ¥820
 サッポロ黒ラベル ¥820
 新潟麦酒 ¥980
■焼酎
麦焼酎
 知心剣 グラス ¥740
  300mlボトル ¥2,100
  720mlボトル ¥4,820
芋焼酎
 一刻者 グラス ¥740
  300mlボトル ¥2,100
  720mlボトル ¥4,820
米焼酎
 よろしく千萬あるべし
  グラス ¥980
  720mlボトル ¥6,300
雪室焼酎
 雪美人
  グラス ¥890
  720mlボトル ¥5,800
サワー
 レモンサワー ¥790
 青りんごサワー ¥790
 グレープフルーツサワー ¥790
 カルピスサワー ¥790
 ウーロンハイ ¥790
■梅酒
吉乃川 六段仕込みでつくった梅酒 ¥970
■ウィスキー
サントリー響17年 ¥1,900
シーバスリーガル12年 ¥1,260
知多 ¥1,200
■100%フルーツジュース
¥600
リンゴ ¥600
ぶどう ¥600
パイナップル ¥600
■ソフトドリンク
オレンジ ¥490
ウーロン茶 ¥490
コーラ ¥490
ジンジャーエール ¥490
カルピス ¥490
カルピスぶどう ¥490
ミルク ¥490
■地酒
湊屋藤助 (純米大吟醸)
 一合 ¥1,680
 630ml瓶 ¥5,500
上善如水(純米吟醸)
 一合 ¥1,360
 四合 ¥5,300
八海山(本醸造)
 一合 ¥1,260
 四合 ¥4,820
八海山(純米吟醸)
 一合 ¥2,000
 四合 ¥7,900
朝日山 百寿杯
 一合 ¥830
久保田 千寿(特別本醸造)
 一合 ¥1,260
 四合 ¥4,820
久保田 万寿(純米大吟醸)
 一合 ¥3,500
 四合 ¥13,000
極上吉乃川 吟醸 300ml瓶 ¥1,950
鶴齢 純米吟醸 300ml瓶 ¥1,950
■シャンパン
ドラピエ
ブリュット カルト ブランシェ
 フルボトル ¥13,700
■白ワイン
トレッビアーノ・ダブルッツォ
 ボトル ¥3,800
ミゲルトーレス サンタディグナ ソーヴィニヨンブラン
 フルボトル ¥5,800
 ハーフボトル ¥3,200
ハウスワイン ピエールジャン コロンバール シャルドネ
 ボトル ¥4,300
 グラス ¥850
越後シャルドネ
 750mlボトル ¥6,700
■赤ワイン
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
 ボトル ¥3,800
ミゲルトーレス サンタディグナ カベルネソーヴィニヨン
 フルボトル ¥5,800
 ハーフボトル ¥3,200
越後メルロー
 750mlボトル ¥6,700
ハウスワイン ピエールジャン カベルネソーヴィニヨン
 ボトル ¥4,300
 グラス ¥850

 

 

 

 

 

 

 

 
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