新潟県・越後湯沢のリゾートホテルNASPAニューオータニの公式サイト。スキー利用でのご宿泊はもちろんサマーシーズンのイベントご参加、各種ご宴会から企業様の会議利用、ウェディングまで幅広くご対応いたします

みずみずしい大粒のストロベリーとコクのある生クリームを使用した、クラシカルなケーキです。

蜂蜜でマリネしたメロンとコクのある生クリームをふんだんに使用した、爽やかなショートケーキです。

フランスの伝統的なチョコレートケーキをガナッシュとホテルオリジナルの生地で作り上げた贅沢なケーキです。

2005年の販売開始以来不動の人気を誇る、糖度14度以上のマスクメロンを贅沢に使用した「スーパーメロンショートケーキ」は、グランシェフ中島眞介渾身の作品。すべての素材にこだわり、ふんわりと軽い仕上がりの中に、豊かな風味を 凝縮させた極上のショートケーキです。
＊原材料に、卵、乳製品・小麦を使用しています。

2020年の『スーパーモンブラン』は、元祖くず餅 「船橋屋」の「くず餅乳酸菌®」と京都宇治の老舗「株式会社 辻󠄀利一本店」の宇治抹茶が入った「抹茶豆乳葛」、和三盆糖の「キャラメルソース」が 新たに加わり、さらに美味しく進化しました。
“和栗”の味わいを厳選素材とともにお愉しみください。
＊原材料に、卵・乳製品・小麦を使用しています。

「博多あまおう®」の甘みを引き出した 極上ショートケーキ！
ホテル創業40周年を記念して2004年に販売を開始した、ホテルニューオータニ代表スイーツである「スーパーシリーズ」の第一弾！
「博多あまおう®」の美味しさを引き出すことに こだわった極上のショートケーキです。
＊原材料に、卵・乳製品・小麦を使用しています。

フレッシュないちごの瑞々しさとアーモンドクリーム入りのサクサクなタルトの絶妙なコンビネーション。バニラの香りを生かした滑らかなカスタードクリームでさらに贅沢に。冬だけの期間限定商品です。
＊原材料に、卵・小麦・乳製品・落花生を使用しています。

滑らかな舌触りで超濃厚なコロンビア産チョコレートガナッシュに、香ばしい風味のアーモンド生地、さっぱりとしたバニラ風味のクリームも加え、全8層に重ねられた食感の変化と、チョコレートの濃厚な香りをお愉しみいただけるケーキです。
＊原材料に、卵・乳製品・小麦を使用しています。